Editorial

In dieser Ausgabe stellen wir Ihnen grossartige Frühlingsweine vor, die Sie zu jeder Gelegenheit in den ersten warmen Monaten des Jahres begleiten können.

Haben Sie schon mal von einem Cronut gehört? Oder einem Cragel? Oder Bruffins?

Ob Joghurt, Butter, Käse, Rahm, Quark, Kefir und mehr – Milch und Milchprodukte sind beliebt und kommen in der Schweiz täglich auf den Tisch.

Smoothies sind angesagt! Sie schmecken nicht nur richtig gut, sondern sind auch eine bequeme Möglichkeit, schnell einen Grossteil des täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen abzudecken.

Gerade mal 5 % des Räucherlachses in der Schweiz werden auch tatsächlich in der Schweiz geräuchert. Mehr als die Hälfte davon kommt von der Dyhrberg AG aus Balsthal.